Salmsons Skafferi

Vällagad husmanskost och generös salladsbuffet, plus hembakat surdegsbröd, kaffe och kaka. Öppet vardagar kl 11-14.

• Mån Gräddkokt hjortskav med potatismos och lingon.

  Dagens alternativ måndag:

  Vegetarisk buffé med varma och kalla rätter

  Bakad potatis med keso & kassler

  Sprödbakad fiskfilé med remouladsås

• Tis Köttfärslimpa med gräddsås kokt potatis.

  Dagens alternativ tisdag:

  Vegetarisk buffé med varma och kalla rätter

  Bakad potatis med keso & kassler

  Sprödbakad fiskfilé med bearnaisesås

  Hemlagad broccoli & pecorino ost paj

  Flundra med skaldjur & champinjonsås

• Ons Skånsk kalops med rödbetor

  Dagens alternativ onsdag:

  Vegetarisk buffé med varma och kalla rätter

  Bakad potatis med keso & kassler

  Ugnsbakad sej med lime & dill yoghurt

  Hemlagad broccoli & pecorino ost paj

  Paella

• Tors Ärtsoppa med tunna pannkakor sylt & grädde

  Dagens alternativ torsdag:

  Bakad potatis med keso & kassler

  Ugnsbakad lax med vitvinsås

  Hemlagad paj med ost, salami & skinka

  Isterband med persiljestuvad potatis

  Viltfärslimpa med pepparsås

• Fre Kokt kalv i dillsås.

  Dagens alternativ fredag:

  Vegetarisk buffé med varma och kalla rätter

  Bakad potatis med keso & kassler

  Fiskgratäng

  Hemlagad paj med ost, salami & skinka

Haqvin Bager

À la carte-restaurang med lugn och skön miljö. Perfekt för alla typer av möten – privat eller i affärer. Välkomna på lunch eller kvällar.

• Ost- och sellerisoppa serverad med rökt lax i strimlor
• Skånsk äggakaka med stekt fläsk och rårörda lingon
• ​Friterad scampi på nudelwok med grönsaker & sötsur chili-/limesås
• ​Ugnsbakad torsk på brynt kompott av jordärtskocka & svartrot i persiljebuljong med vinägerstekt sidfläsk.
• Chorizospäckad fläskfilé serverad med tomatsallad, guacamole samt kryddig rödvinsås.
• ​Bavaroies på Bailey's och ljus choklad serverad med citrussallad
• ​​Våra hemmagjorda chokladtryfflar

Se kvällsmenyn här »